"van wild plan naar merk."
Het begon eigenlijk met een heel eerlijk gesprek van ons team (Ivy, Jamie en Valentijn) aan de keukentafel. Hoewel we de focus en de health benefits van matcha geweldig vonden, moesten wij (Valentijn en Jamie) toegeven dat we die typische, grasachtige smaak van traditionele matcha in het begin best wel intens vonden. We wisten dat de kracht van het groene poeder enorm was, maar we zochten naar een manier om het drinken ervan écht leuker en toegankelijker te maken voor onszelf en voor anderen.
De zoektocht naar de basis
Dat was het moment dat het idee voor Matcha Mannetje ontstond. We wisten één ding zeker: we wilden geen concessies doen op kwaliteit. Daarom zijn we eerst op zoek gegaan naar de allerbeste basis: onze Organic Ceremonial Matcha. Dit is een pure, hoogwaardige blend uit het Jingshan District in China voor de momenten dat je wilt genieten van het authentieke, aardse ritueel. Het is matcha in zijn meest pure vorm, precies zoals het bedoeld is.
Een fruitige revolutie
Maar we wilden meer. We zochten een matcha die ook op een drukke dinsdagmiddag voelt als een verfrissende traktatie. Na eindeloos experimenteren in de keuken met natuurlijke smaken, vonden we de winnende combinaties: onze Matcha Mango en Matcha Aardbei blends. Met deze smaken hebben we de drempel verlaagd zonder de kwaliteit uit het oog te verliezen. Het is de perfecte balans tussen de energie van matcha en de zoetheid van fruit.
Onze missie vanuit Rotterdam
Of je nu gaat voor de strakke, ceremoniële ervaring of voor onze fruitige favorieten; wij hebben er alles aan gedaan om van elk kopje een perfect moment te maken. Vanuit onze passie voor ondernemerschap en een flinke dosis Rotterdamse energie, brengen we de Aziatische traditie naar de stad, maar dan wel op onze eigen manier. Geen gedoe, gewoon echt goede matcha waar je naar uitkijkt.